正在阅读：痴心女挽回花心男绝招 独家冰箱美食攻略痴心女挽回花心男绝招 独家冰箱美食攻略

冻芝士蛋糕与冰箱

　　我们美女童鞋之所以选择冻芝士蛋糕，第一是为了浪漫，第二当然就是清爽好吃了，尤其是在这接近40度的夏天里，能够吃上一口绵嫩冰爽的蛋糕不能不说是一种享受了。而冻芝士蛋糕制作过程中最重要的就是“冻”了，它需要在冰箱里冷冻以后，才能成为口感滑嫩的蛋糕。

需要冰箱将蛋糕凝固成型

　　蛋糕可以放入冷冻室或者冷藏室，如果放入冷冻室，那么只需要一个小时蛋糕就能够成型，但是放入冷藏室则需要3小时以上才会成型了。

可以放入冷冻或者冷藏室

放入冷藏室会比较慢

　　在耐心等待了一个小时以后，芝士蛋糕已经在容器内形成固态。不过将蛋糕取出来还是要花上一番功夫，因为金属在低温下也会收缩，这种情况下贸然从金属模具中取出蛋糕非常容易造成损坏。虽然在照片中是采用了喷枪来加热模具，在日常使用中我们也可以利用热毛巾敷在金属模具上达到同样效果。

模具需要加热才能轻松取下

冻芝士蛋糕装饰

　　虽然蛋糕已经做好了，可是没有一个好看的装饰怎么能行呢？我们美女童鞋这次并没有采用在上面铺布丁的传统方法来打造，而是简单的使用水果和慕斯来进行装饰，不过最后的成品效果依然很拿得出手。首先将黄桃切成片状，火龙果用小勺挖成圆球状。

水果均匀切好

 
均匀摆上水果

　　将黄桃切片整齐排在蛋糕上，由于蛋糕比较嫩滑，要特别小心不要碰坏了蛋糕。在蛋糕边缘点缀摩斯和火龙果非常容易起到效果，美美的冻芝士蛋糕就这样完成了。

美美的芝士蛋糕做好了

冻芝士蛋糕特写

　　看我们美女同学展示她半天的劳动结晶，用这个冻芝士蛋糕来哄男朋友开心可以说是用心良苦，希望最后是一个大团圆的结局。>>