零度Plus生物保鲜技术大幅提升保鲜效果 这款冰箱的零度Plus生物保鲜室具有135L的总容积、融入了零度Plus生物保鲜技术也使得这个区域具备更强的保鲜效果,配合独立循环,整个零度室可以维持稳定、独立、接近0℃的温度状态。在这个区域,食材能被冷气均匀包裹,得到更好的保鲜效果。下面就通过几组对比来看看零度室的三个抽屉的保鲜效果。 零度室最上方的抽屉适合存放干货臻品,一些菇类就适合密封存放在这个区域,首先来看看对储存环境要求非常高的金针菇,经过三天的时间,储存在零度室的金针菇还是维持了很好的新鲜度,与之对比明显的是存放在室温下的金针菇已经明显变质。 同样两组鲜菇经过三天时间后,储存在冰箱的依然维持了极好的新鲜度,室温存放的一组鲜菇可以看到明显的变质发霉。 对比小结:通过以上两组菇类食材的储存效果对比,我们可以看到零度Plus生物保鲜室的确能给这些臻品食材带来显著的保鲜效果提升、大大延长了食材的保鲜效果。 保鲜室中间抽屉具有多段调湿设置,可以根据不同的食材调节不同的湿度,我们在这个抽屉储存了一盒樱桃,而樱桃对于保鲜环境的要求非常高,在经过5天的储存后,这盒樱桃的重量仅减少了1克,失水率非常低。 将樱桃放到碟子上,可以看到樱桃并没有因为储存了几天时间而出现失水导致的表皮收缩,新鲜感依然很好。 生菜对于储存环境同样挑剔,经过4天的储存后,在冰箱储存的一颗生菜在新鲜度上要远远优于在室温存放的一颗生菜。室温存放4天后的生菜已经出现枯萎腐烂的情况,完全不能食用了。 再来一组胡萝卜储存保鲜对比,在室温存放的胡萝卜也出现了较多的失水,并且出现了腐烂的黑点。 对比小结:通过以上的几组对比,可以看出这个具有多段调湿设置的零度Plus保鲜抽屉对于蔬果类食材具有很好的锁水保鲜功能,对于含水量较高的蔬果的保鲜效果尤为明显。 保鲜室最下面的抽屉适合储存肉类,我们将一块鲜肉放置在里面储存了4天,可以看到最后肉类的新鲜度仍然很好, 锁水效果也很明显,短期内要食用的肉类储存在这个区域还能避免等待解冻的麻烦,切开烹饪也更加方便。 同样一条海鱼放置在这个抽屉储存4天,同样展现了很好的保鲜效果,鱼类不会被冷冻至僵硬状态,清洗一番就可以直接用于蒸煮。 测试小结:保鲜室最下层的抽屉对肉类有着很好的锁水保鲜效果,而且肉类在这个抽屉储存也不会被冻至僵硬状态,在实际生活中,这个抽屉能给我们带来更多的新鲜与便利。
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正在阅读:融入零度生物保鲜技术! 西门子零度Plus对开门冰箱评测融入零度生物保鲜技术! 西门子零度Plus对开门冰箱评测
2017-07-31 09:49
出处:PConline原创
责任编辑:wutianran
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