●保鲜测试 现在评价冰箱好坏的标准已经不仅仅局限于制冷效率,对于蔬果肉类的保鲜效果也是重要的考量目标。在这里温度波动较小,保湿效果好都将延长食物的保鲜时间。在这里我们选择了青菜以及切开的苹果作为测试材料,测试蔬果在1天内的保鲜情况,数据方面采用失水率这一数据。 失水率计算方法: 失水率%=(原重量-N天后重量)/原重量 *100% 在实验中我们将冷藏室调整为4度,变温室调整为0度。将青菜、黄瓜放入冷藏室内,两天后测量前后的重量差距,计算出失水率。而苹果则一分为二,其中一半置于冷藏室内,另一半置于变温室内,看看两者的保鲜差异。
青菜在保存之前重量为174g,2小时后是173g,4小时候是171g,失水率达到1.7%,一天后的失水率13.8%,与同类产品相比,这个失水率已经低了很多。由于这种青菜属于容易脱水的种类,因而脱水率较高,实际使用上也会影响口感,所以我们依然建议先用保鲜袋包裹后进行保存。
我们将苹果削成两半,然后一个露天放置,另一个放入变温层中,之前设定温度为0℃,可以看到四小时后,苹果的氧化程度略有增加,但与左侧露天放置的苹果相比,氧化程度要低不少。一天过后,苹果切面的果皮部分出现内卷,不过程度明显比左侧露天放置的要轻微很多,而左侧的风干程度显然比变温层的高很多。 从该环节的测试可以看到,风冷冰箱的风干效应还是存在的,不过随着温度的降低,不同储存区的风干程度会有明显变化。此外,零度变温层的保鲜效果还是比较明显的,配以极速冷冻功能,该区域非常适合存放未吃完的蔬菜水果或饭菜。 ●功耗测试 我们在四个小时内开关门超过十次,在这种频繁开关门的状态下,我们来看看冰箱的功耗特性。
可以看到功耗每两小时会有略微递减的情况,这与初开机,储藏室内的热交换有关系。而头四个小时的能耗应该较大,2小时后能耗为0.08度,4小时后能耗为0.13度,类比计算一天能耗应该在0.78度左右,与标称值相差不大。而一天后我们再次查看能耗表,算出能耗值为0.82度,与估算值相差不大,鉴于我们开门次数远高于日常使用的开关门次数,因此,标称的0.68度可信度依然较高。 ●PConline评测室总结 从此次试用及测试来看,松下NR-C28WPD1无论是做工、保鲜还是能耗,其表现都令人感到非常满意。唯一欠缺的,是与高端多开门对开门产品相比,搁架的人性化设计略有欠缺(包括一些照明设计,存储空间的配合等)。 作为一款全风冷冰箱,价格基本与上代产品持平,保持了优良的性价比,这个产品既便与国产三门全风冷冰箱相比,价格都不会让人觉得贵。如果您需要一款不需要除霜,又兼顾品质、节能特性的产品,我们认为松下NR-C28WPD1是个不错的选择。
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2013-08-16 00:19
出处:PConline原创
责任编辑:zhangqianliang
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