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2018-11-27 00:15 出处:PConline原创 作者:何金水、陈百万 责任编辑:guanjiahong

  保鲜效果测试

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  消费者们选购一款冰箱最看重的就是它对食物的保鲜能力,这也是冰箱最核心的竞争力。所以我们也针对冷藏室进行了测试,我们拿到了生菜、苹果、青椒、胡萝卜和橙子作为实验对象,而挑选这些蔬果涉及面都比较广,可以更客观更直观地呈现出数据。然后以1天时间为标准,测试蔬果在冷藏室存放和在室内常温的重量变化得出失水率,从而了解保鲜效果。(PS:现在广东天气开始转冷,所以测出来的数据对冰箱的保鲜能力更有挑战性哦)

  失水率计算方法:

  失水率%=(原重量-N天后重量)/原重量*100%

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  从数据上来看,放在冰箱的生菜经过一天后失水率仅为2.89%,而放在室温的生菜失水率为4.37%,可以看出iLive2的锁水能力不错。而从生菜外观成色看,放在冰箱的生菜并无太大外观上的差异,反倒放在室温的生菜叶边沿出现枯萎情况。

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  放在冰箱的苹果经过一天后失水率为2.63%,而放在室温的苹果失水率为4.69%,同样可以看出iLive2的锁水能力非常稳。而从苹果外观成色看,放在冰箱的苹果和一天前并无差异,而放在室温的苹果则出现轻度氧化情况。

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  在冰箱里面的青椒一天后失水率为2%,而室温下的青椒失水率高达5.88%,对比还是相当明显的。而外观方面,一天后无论是冰箱还是室温下的青椒变化差异并不大。

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  由于胡萝卜本身失水率都较高,所以在冰箱下的胡萝卜测得失水率为8.45%,而室温下的失水率是11.11%,还是冰箱下的保鲜能力更胜一筹。成色方面无论是冰箱还是室温下的胡萝卜差异并不大。

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  橙子在冰箱下一天过后的失水率为3.28%,而室温下的橙子失水率则是4.39%,冰箱保险能力一如既往地强。而成色方面冰箱保鲜先的橙子变化差异不大,而室温的橙子则也出现轻度枯烂现象。

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  小结:为了可以更直观地让大家了解到,我们就把所有数据汇总成一份表格供参考,得出了在iLive2冰箱下的保鲜能力失水率相对低而稳定,在冰箱的核心竞争力上起到非常重要的作用。

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